Amarrettini-Schoko-Kirsch-Kuchen – {Lindt Excellence}

„Sina, wann hast du eigentlich das letzte Mal gebacken?“, habe ich mich kürzlich noch gefragt. Es gab Zeiten, da stand ich regelmäßiger vorm Ofen und haben den leckersten Kuchen, Muffins und Cupcakes dabei zugesehen wie sie zu kleinen köstlichen Schönheiten geworden sind. Gestern hat mich die Backlust endlich mal wieder gepackt. Die Sauerkirschen mussten weg, ich habe vor kurzem noch gute Schokolade von Lindt zugeschickt bekommen die ich noch probieren wollte und ein bisschen Zeit war auch da – perfekt!

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Die zugeschickten Schokoladentafeln, aus der Lindt Excellence Reihe, laden alle zum genießen ein. Außerdem ist das Spektrum der dunklen Schokoladen so vielfältig ( von 50% Zartbitter Cacao über Edelbitter Mild mit 70% Kakaoanteil bis zu Edelbitter Extra Kräftig mit 99% Kakaoanteil), dass wohl für jeden Schokoladenliebhaber das passende Aroma dabei ist.  Der ungeübte Gaumen braucht ein wenig Zeit, um die feinen Nuancen zu erschmecken. Neben den einzelnen Schokoladen mit den verschiedenen abgestuften Kakaoanteilen, gibt es in der Excellence-Reihe auch Schokoladen, die einen besonderen Geschmack, durch die Zugabe von z.B. Chili, verschiedenen Früchten, Fleur de sel oder Sesam, haben.

Amarettini-Schoko-Kirsch-Kuchen

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Zutaten für den Teig

  • 100 g Zartbitter – Schokolade (ich habe die Lindt Excellence Edelbitter Vollmundig mit 78% Kakaoanteil verwendet)
  • 250 g Butter, in Stücken
  • 270 g Zucker
  • 1/2 Fl. Bittermandelöl oder 1 EL Amaretto
  • Prise Salz
  • 5 Eier
  • 80 ml Milch
  • 60 g Kakao, ungesüßt
  • 350 g Dinkelmehl
  • 1 Pk. Backpulver
  • 1 Glas Kirschen

Zutaten für die Streusel

  • 180 g Mehl
  • 150 g Zucker
  • 120 g Butter, in Stücken
  • 70 g Amarettini

 

Zubereitung

  1. Die Schokolade gemeinsam mit der Butter bei niedriger Temperatur langsam schmelzen lassen.
  2. Den Ofen bei 180 Grad Ober-/ Unterhitze vorheizen.
  3. In einer weiteren Schüssel 270g Zucker mit Salz, Eiern, der Milch, dem Bittermandelöl, Kakaopulver, Mehl und Backpulver gut verrühren.
  4. Nun die Schokoladen-Buttermischung hinzugeben und gut vermengen, bis es eine zähe Masse ergibt.
  5. Die Maße auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und gleichmäßig verstreichen. Die gut abgetropften Kirschen auf dem Teig verteilen.
  6. Für die Streusel das Mehl, Zucker und Butter mit den Händen verkneten bis Streusel entstehen. Die Amarettini in einer Tüte zu Krümmeln zerkleinern und entweder in die Streusel geben oder auf die Kirschen verteilen. Anschließend die Streusel über die Teig-Kirsch-Masse geben.
  7. Für 50 – 60 Minuten im Ofen backen lassen, abkühlen lassen und genießen!

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Viel Spaß beim Nachbacken wünsche ich euch und ein schönes langes Wochenende! (für alle, die morgen frei haben!)

P.s. Vielen Dank an Lindt, die mir die Schokoladentafeln zum Verköstigen und Testen zur Verfügung gestellt haben.

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Fruchtige Lindt-Schokolade

Hallo liebe Sonnenanbeter,

jetzt wird es langsam wärmer, die Sonne tut ihr bestes! Nachdem ich mich jetzt durch alle Schokoladen und Pralinen der neuen Produktlinie von Lindt durchprobiert habe möchte ich euch dieses fruchtig-schokoladige Geschmackserlebnis vorstellen.

Fruchtig cremig kommt die Lindt Creation Linie daher mit den Sorten „Papaya“, „Acai Beere“ und „Mango-Maracuja“. Man findet die Sorten im Handel als Tafeln, aber auch zusammen als feine Pralinchen, welche sich sehen lassen können.

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Geschmacklich hat mir die Sorte „Mango-Maracuja“ am besten gefallen. Wahrscheinlich weil ich ein absoluter Maracuja-Fan bin und dieser Geschmack in der Schokolade durch die Fruchtsauce sehr gut durchkommt. Die anderen Fruchtsorten schmecken aber auch ganz gut. Die Pralinen haben eine wunderschöne elegante Form und sind je nach Sorte mit unterschiedlich farbigen Schokoladentropfen versehen, auf denen der Lindt-Schriftzug versehen wurde. Wirklich zum Anbeißen hübsch ;).

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Außerdem habe ich zwei Schokoladen der Lindt Excellence Reihe kosten dürfen. Die dunkle „Himbeere Intense“ und die zitrusfruchtige „Feinherb Limette Intense“ durften auf meiner Zunge schmilzen und haben mir ein unglaubliches Geschmackserlebnis beschert. Besonders die Limetten-Schokolade hat mich überzeugt. So einen intensiven Geschmack von Limette hatte ich bisher noch nicht in einer Schokolade. Wirklich grandios! Steht jetzt auf meiner Dauer-Einkaufsliste 😉 !

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Hattet ihr auch schon das Vergnügen die (mittlerweile nicht mehr ganz so neuen) Sorten zu kosten? Wenn nein, ich empfehle es euch!!! Besonders die dünne Feinherb Limette Intense lohnt sich!

Habt einen schönen Sommer!

Sina

Vielen Dank an Lindt, die mir die Schokoladen zum Testen zur Verfügung gestellt haben.

 

Lindor Kugeln in der Love Design Edition

Bald steht Weihnachten vor der Tür. Und was kann es Schöneres geben als Schokolade naschen in der kalten Winterzeit (nicht, dass ich eine Jahreszeit für Schokolade brauchen würde). Von Lindt gibt es diese leckeren Lindor Kugeln in roter Verpackung – wie kleine Weihnachtskugeln. 🙂 Und genau diese Kugeln in der neuen Love Design Edition durfte ich für euch testen.

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Beim Design geht es schon los: Eine edle rote Verpackung umhüllt die ebenfalls in rot einzeln eingepackten Schokoladenkugeln. Goldene Elemente auf der Packung machen das ganze noch festlicher. Die weiße Schrift vollendet den eleganten Eindruck.

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Auch Geschmacklich sind die Kugeln ein Genuss auf höchstem Niveau! Sobald man sie aus ihrem feinen Knisterpapier befreit hat kommt einem eine perfekt geformte Schokoladenkugel zum Vorschein. Der innere zartschmelzende Schokoladencreme-Kern wird von einer festeren Schokolade umhüllt. Diese Kombination zwischen knackender Schokolade und auf der Zunge schmelzender Schokoladencreme ist perfekt. Da fällt die Wahl nicht leicht wie man dieses Leckerli nun genießt: „Lasse ich es jetzt im Mund schmelzen und übe mich in Geduld bis ich auf das Herzstück treffe oder knacke ich die Kugel direkt mit meinen Zähnen?“

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Wer jetzt genauso wie ich Lust auf dieses Geschmackserlebnis bekommt, muss sich jetzt nur noch zwischen einer der tollen Verpackungen entscheiden.

Erhältlich sind in der LOVE LINDOR Edition folgende Verpackungen :

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Die Lindor Design Editions Dose mit 225g bekommt man für 7,99€.

Das Lindor Design Edition kleines Präsent (75g) kostet 2,59€.

und das Lindor Design Edition Präsent (250g) kostet so wie die Dose 7,99€.

Auch bei dieser Produktreihe von Lindt finde ich, dass sie sich super zum Verschenken eignet, wie vieles von Lindt. Die Verpackungen wirken einfach super edel, was sich in der Qualität der Pralinen/ den Schokoladenkugeln wiederspiegelt.

Mehr Informationen findet man auf der Homepage von Lindt.

Die Produkte wurden mir zum Testen von Lindt zur Verfügung gestellt. Vielen Dank! Meine Meinung würde davon nicht beeinträchtigt.

Schoki-Kirsch-Nippon-Muffin

Hui,
wir haben ja schon Mitte November – wie schnell es doch geht. Da kommt ja bald schon wieder die nächste Degustabox! Ihr wisst nicht was das sein soll? Kein Problem – Hier, auf der Hompage der Degustabox, könnt ihr es nachlesen. Die letzte Degustabox von Oktober erhielt wieder reichlich Feines! Für euch habe ich mit den leckeren Nippon-Schokoladenpuffreis ein interessantes Rezept kreeiert – was sowohl auf der Arbeit als auch in meiner WG gut angekommen ist!

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Schoki-Kirsch-Nippon-(Mini-)Muffin 

Zutaten

250g Mehl
2TL Backpulver
1 Prise Salz
2 EL Kakopulver (Back-)
50g Schokotropfen (oder ähnliches)
2 Eier
150g Zucker
125g Butter
250ml Milch
5 zerbröselte Nippon (Schokopuffreis)
1 großes Glas Sauerkirschen

Zubereitung

1. Zunächst kann der Herd auf 180 ° C vorgeheizt werden.

2. Weiche Butter mit den Eiern und dem Zucker schaumig rühren. Dann die Milch dazurühren. Dass die Masse nun sehr flüssig ist ist vollkommen richtig.

3. Jetzt die trockenen Zutaten (Mehl, Backpulver, Kakaopulver, Salz) in einer anderen Schüssel vermischen und im Anschluss die Eier-Milch-Mischung sorgfältig unterrühren. Schokotropfen hinzugeben, sowie die klein gebrochenen Nippon und die gut abgetropften Kirschen vorsichtig unterheben.

4. Die Masse in Muffinbleche füllen (bei mir Mini-Muffinblech). Entweder Muffinbleche vorher gut fetten oder mit Muffinförmchen (!) füllen :).

5. Nach ca. 20 Minuten und einem kurzen Holz-Spieß-Test (ob Teig hängen bleibt) sind die Muffins / Minimuffins fertig.Die Teigmenge sollte für ca. 24 normale Muffins reichen. Da mein Freund das Wochenende zu Besuch war, hab ich es nicht geschafft mehrere Muffins fürs Foto zu retten und so musste der letzte Mini-Muffin alleine als Foto-Modell herhalten ;).

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Bon Appetit!

Gutes für den kleinen Schokihunger

Und ich wartete, und wartete. Wann würde das Paket mit der Lindt-Schokolade wohl endlich ankommen? Nachdem ich im Briefkasten eine Nachricht vom lieben DHL-Boten gefunden hab, der das Paket bei meinen Nachbarn abgegeben haben muss, war mein erster Gang, jedes mal wenn ich unserer Haus betreten habe, zu unseren Nachbarn. Nach 2 Wochen – meine Finger schon halb wund geklingelt – hab ich es aufgegeben! „Die sind bestimmt im Urlaub – sind ja auch Semesterferien!“, waren meine Gedanken, mit denen ich meinen Schokoladen-Serien-Abend erstmal ganz weit verdrängt habe.

Doch dann war sie endlich da – eine Box gefüllt mit Schokolade von der neuen Lindt Kreation „Lindt Creola„(Klick um auf die Homepage zu kommen).

Lindt Creola

  

Lindt Creola, das ist Schokolade mit zartgerösteten Nibs aus 100% Edelkakaobohnen, die aus Mittel- und Sdamerika stammen.

Die Creola Pralinen

  

Die Feine Pralinés gibt es in vier verschiedene Füllungen, und zwar mit zartgerösteten Splittern aus 100 % Edel-Cacaobohnen in Nuss-Nougat-Créme (Cacautl) in Balncor-Créme (Xoya), in feinherber Nuss-Nougat-Créme (Ek Chuah) und in Vollmilch Chocolade (Yuca).

Die Lindt Creola Pralinen bekommt man in drei unterschiedlichen Packungsgrößen: 165 g für 6,89 Euro, 100 g für 4,19 Euro und Creola Kleinangebot 45 g für 2,75 Euro.

Zutaten:
Zucker, Vollmilchpulver, Kakaobutter, Kakaomasse, Haselnüsse, Kakaokerne (4%), Palmöl, Magermilchpulver, Milchzucker, Sahnepulver, Emulgator (Sojalecithin), Aroma Vanillin.

Nachdem ich jetzt einige Wochen Zeit hatte die Schokolade zu verköstigen , möchte ich nun meine Testergebnisse mit euch teilen. Der erste Blick auf die Schokoladenverpackung überzeugt meiner Meinung nach sofort. Eine edle Gold-Orangene Verpackung strahlt uns an und verspricht Qualität. In den Pralinenpackungen findet man unter der Schutzschicht 4 verschiedene Pralinensorten. Alle Sorten, ebenso die Verpackung, sind mit Aztekenmustern verziert. Ebenfalls enthalten alle Pralinen Nibs aus 100% Edelcacao. Die erste Sorte in die ich genussvoll reinbiss war die Sorte „Yuca“, die einzige Praline die nicht gefüllt ist, sondern schlicht und einfach ein Schokoladentäfelchen mit Kakosplittern ist. Grandios! Meiner Meinung nach die beste Praline, schön dünn und schlicht aber intensiv im Geschmack und man hat was zum Beißen.

Die zweite Sorte „Xoja“ hat eine dünne äußere Schokoladenschicht aus dunkler Milchschokolade und eine cremige Milchcrème-Füllung. Bei Nr. Drei „Ek Chuah“ ist es ähnlich, eine cremige nicht zu süße Füllung überrascht im Kern. Ek Chuah ist ein wenig herber durch die dunkle Schokolade.  Und nun fehlt noch die letzte Praline im Bunde: „Cacautl“ ist eine runde Praline, ebenfalls gefüllt mit einer Nuss-Nougat-Füllung. Die kleinen Kakobohnen-Nibs, verbreiten beim Draufbeißen ein leckeres Aroma.


Lindt Creola Tafeln & Lindt Creola Sticks

Die beiden Pralinensorten „Ek Chuah“ und „Xoya“ findet man auch als Schokoladentafeln à 100g – für diejenigen unter euch mit dem größeren kleinen Schokihunger ☺️😉! Geschmacklich unterscheiden sich die Tafeln nicht von den Pralinen.

  

Für unterwegs oder wenn man nur ein bisschen Schokolade möchte, eignen sich prima die Sticks (jeweils 38g für 0,99€), welche es ebenfalls in den Sorten „Ek Chuah“ und „Xoya“ gibt. 
 

Fazit:

 

Eine tolle neue Lindkreation wurde mit Lindt Creola geschaffen. Tolle Abwechslung und Schokolade mit Kakaonibs überzeugen mich in voller Länge. Hier schmeckt man die Qualität auch daran heraus, dass man nicht so viel Schokolade auf einmal essen kann, wodurch meiner Ansicht nach der Preis relativiert wird. Gute Qualität kostet eben! Auch die Verpackung gefällt mir durch die schönen warmen Farben und das edle Design sehr gut und bietet sich hervorragend zum Verschenken an.


Die Schokoladen wurden mir von Lindt zum Testen zur Verfügung gestellt. Vielen Dank dafür!

Erdbeerige Überraschung von Zotter

Ich glaub’s ja nicht! Das war jetzt aber wirklich eine Überraschung, als der Postbote mit einem Paket von Zotter vor meiner Tür stand. Dabei hatte ich von der österreichischen Schokoladenmanufaktur kein Paket erwartet – erst recht nicht jetzt im Sommer wo die Temperaturen endlich an die 30-Grad-Grenzen gehen.

  
Mit Sorge, dass das Paket vielleicht während des Post-Streiks vergessen wurde und jetzt seit Anfang des Jahres rumläge, öffnete ich vorsichtig das Paket. Eine echt schicke, praktische, im Handtaschenformat große Kühltasche erschien mir unter dem Verpackungsmaterial. Dort drin 3 leckere, besonders fruchtige 70g-Schoko-Täfelchen aus dem aktuellen Frühjahrs-Special, ein 130g-Päckchen von den neuen Glühbirnchen (kleine Schokoglühbirnchen zum Backen und Temperieren) und eine 70g Packung Flic Flocs Schokoflakes.

  
Da mich diese Überraschung echt umgehauen hat, die Schokis echt lecker schmecken und ich auch das vielfältige Angebot von Zotter (überzeugt euch selbst!) unglaublich finde, stelle ich euch die Produkte jetzt noch einmal genauer vor! 

Glühbirnen: Hier erwartet uns relativ feste rötliche Schokolade mit natürlichem Erdbeergeschmack in Form von niedlichen kleinen Glühbirnen. Die Schokolade eignet sich super zum Weiterverarbeiten. Egal ob fürs Backen oder zum Herstellen von Pralinen.

  
Flic Flac Dinkelflocs mit Maracuja-Zitronen-Geschmack:  Die Dinkelflocs entsprechen optisch nicht dem Bild auf der Verpackung. Sie haben weder eine glatte Oberfläche, noch sind sie farblich so kräftig creme-gelb, sondern sind eher kleine Dinkelpops in Schokolade gewälzt. Vom Farbton sind sie eher beige, die Oberfläche ist er unregelmäßig trocken. Der Geschmack überzeugt mich durch seine säuerlich-knusprige Art.

  
Gelierte Erdbeeren: Diese 100 g Schokoladen-Tafel ist mit heller Bergmilchschokolade umgeben. Die Füllung unterteilt sich in eine kleinere Erdbeergeleeschicht (22 %) und eine größere darunter liegende Erdbeercremeschicht (40 %). Durch die unterschiedlichen Konsistenzen gibt es ein intensives Geschmackserlebnis.

   

  
Erdbeer + Ananas (und a bisserl süßer Pfeffer ): Umgeben von extra dunkler Milchschokolade, mit einer Füllung von zwei ineinander verschmelzenden Schichten, ist diese Schokolade optisch auch sehr interessant. Wenn man die Schoki im Mund schmelzen lässt, hat man noch kleine Körnerteile des milden Langpfeffers im Mund (dieser hat eine milde Schärfe). Beide Fruchtsorten kommen im Geschmack stark durch, leider gefällt mir diese Schokolade nicht besonders. Der Geschmack ist zu süß, die Konsistenz der Füllung zu schmierig.

   
 Erdbeer Joghurt „Classic“: Mit Joghurtkuvertüre umhüllt und einer Füllung von 60 % Erdbeercreme kommt diese Schokolade dem Geschmack eines Erdbeerjoghurts sehr nahe. Mir gefällt sie sehr gut!

   
 Was haltet ihr von Erdbeer-Schoki?

Vielen Dank nach Österreich an Zotter für diese süße-sommerliche Verführung!

Die Degustabox April 2015 – {Rezept: Knuspriger Vanilla-Eiscafé}

Die Degustabox ist wieder da! Pünktlich zum Monatsende ist sie bei mir angekommen und hat mir damit vorträglich ein tolles Geburtstagsgeschenk gemacht. Diesen Monat war die Box wieder mit tollen Produkten gefüllt – überwiegend flüssigem Inhalt! (Nicht überflüssigem 🙂!)

  

Der Rosé Wein von Moments wurde jetzt an meinem Geburtstag geöffnet und von mir und meiner Schwester probiert. Lässt sich sehr gut trinken, süßlich erfrischend und leicht im Abgang (nicht das ich eine große Weinkennerin wäre 😉 ). Aber ich würde ihn nochmal kaufen, für 3,50€ kann man hier nichts falsch machen.

Auch die kleinen Berentzen der Sorte scharfer Granatapfel haben auf meinem Geburtstag jemanden gefunden der Sie getrunken hat. Auch wenn scharf draufsteht hätte ich sie probiert, war aber nicht schnell genug! Da muss ich meine Freunde nochmal fragen wie es ihnen geschmeckt hat!

Die beiden leckeren 0,5l Flaschen von Rauch mit den Sorten „Maracuja Spritzz“ und „Rhubarb Spritzz“ sind hervorragend. Auf der Arbeit haben sie meine Pause versüsst. Mit dem Zuckeranteil jedoch kein Getränk für jeden Tag (je Flasche 0,99€).

Auf den Eiskaffee von Bärenmarke war ich gespannt – ob er so süß schmeckt wie ich ihn mir vorgestellt habe oder doch eher bitter und stark nach Kaffee. Als ich ihn dann probiert habe war ich überrascht: Der Kaffeegeschmack war klar und deutlich herrausschmeckbar, überhaupt nicht bitter, sondern eher süß. Deswegen habe ich auch ein leckeres Sommergetränk für heiße Tage daraus gezaubert.

Knuspriger Vanilla-Eiscafé

  

Nicht nur was für warme Tage. Der Eiscafé eignet sich gut als Dessert mit der Extraportion Coffein!

Zutaten

  • 150ml Eiskaffee (Bärenmarke)
  • 2 Kugeln Vanilleeis
  • Ein paar Schokotropfen 
  • Ein wenig Krokant

Zubereitung

Eiskaffee mit dem Vanilleeis in ein Glas geben, nach Belieben dekorieren und fertig :)!

   

Wie findet ihr die neue Degustabox? Freut ihr euch auch schon so auf den Sommer?

Vielen Dank für die Degustabox!

Eine Box – 13 Überraschungen – {Die Degustabox Februar 2015}

Da ist sie ja! Die neue Degustabox für Februar ist bei mir angekommen und der Inhalt ist echt der Knüller! Von neuem fruchtigem Kölln Müsli über Milch-Energy- Drinks bis zu drei unterschiedlichen Tuben mit Senf und Knoblauchpaste – da sollte echt für jeden was dabei sein.

Allgemeine Infos zur Degustabox

Die Degustabox erscheint einmal im Monat, kostet 14,99€ inklusive Versand, wobei der Warenwert jeder Box auf alle Fälle höher liegt.
Man bekommt die Box als 3-, 6- und 12-monatiges Abonnement zu einem günstigeren Preis. In jeder Box sind ca. 10-15 Produkte enthalten, mit einer bunten Mischung an neuen Produkten.
Hier kommt ihr zu Hompage der Degustabox, weitere Infos findet ihr hier auf der Facebook-Seite von Degustabox.

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„Leimer Paniermehl Glutenfrei“ – ( 2,49€)

Normales Paniermehl von Leimer kennt wohl jeder. Doch dieses hier ist Glutenfrei. In 2 Beuteln á 100g hält sich dieses Paniermehl aus glutenfreier Weizenstärke wunderbar. Für Leute mit Glutenintoleranz super, die z.b. nicht auf ihr paniertes Schnitzel verzichten möchten.

„BärenBande Schokopillen“ – ( 2,95€)

Nun kommen wir zum zweitteuersten Produkt aus dieser Box: die Schokopillen von BärenBande bzw. Die Pille von BärenBande. Unter dieser Kategorie findet man diese Blisterpackung, die mit bunten Schokolinsen gefüllt ist, auf der Homepage. ‚Ne süße Idee ist es ja schon – die Namen mit der entsprechenden Wirkung und auf die Rückseite kann man noch die Einnahmeempfehlung draufschreiben. Nur als Geschenk macht das für mich Sinn – ansonsten sind knapp 3€ für 24 Schokoladenlinsen echt zu viel!

In meiner Box war die Anti-Stress-Pille drin – wirkt Bäruhigend wiederBärlebend. Ansonsten gibt es noch die Freundschafts-Pille, die Glücks-Pille, die Party-Pille, die Schutzengel-Pille und die Wunscherfüller-Pille.

Wer noch ein kleines Geschenk sucht könnte also auf der Homepage (Klick) von der BärenBande fündig werden.

„Leibniz Zoo Waldtiere“ – ( 1,49€)

Leibniz bringt uns einen kleinen süßen Zoo voller Waldtiere nach Hause. Und diese sehen nicht nur süß aus, sondern schmecken auch echt süß nach Karamellgeschmack.

Igel, Fuchs, Reh, Eichhörnchen, Schnecke und Co. eignen sich prima als Snack to go – wie wäre es für den nächsten Waldspaziergang mit Picknick?!

Und Dank wiederverschließbarer Verpackung müssen die kleinen Waldbewohner auch nicht alle aufeinmal gegessen werden ;).

„Quely Knusperstangen“ – ( je 0,99€ )

Aus dem großen Produktangebot von Quely sind gleich drei Produkte dieses mal in der Box gelandet. Mit dabei zwei Sorten der Knusperstangen von denen es insgesamt 6 Sorten gibt. Die Sorten „Knusperstangen mit Käse“ und „Knusperstangen mit schwarzen Oliven“ waren für mich zum Testen drin.

Außerdem gibt es noch Knusperstangen mit Olivenöl, Knusperstangen aus Vollkorn mit Olivenöl, Knusperstangen mit mediterranem Geschmack und Knusperstangen mit Sonnenblumenkernen.

Sie eignen sich super zum Dippen als Knuspersnack für nebenbei oder auch fürs Buffet.

„Kölln Müsli Knusper Joghurt Zitrone“ – ( 2,99€ )

So ein fruchtig-zitroniges Joghurt-Erlebnis wünsche ich mir schon seit ich damals in Pforzheim zu Besuch war! Im Aldi-Süd hatten die damals so ein leckeres fruchtiges Müsli mit Joghurtstücken.

Jetzt bin ich natürlich gespannt, ob dieses Kölln Müsli meine Geschmackserwartungen gerecht wird – große Zweifel habe ich da nicht.

Nach langem hin und her – {„Esse ich das Müsli einfach so oder backe ich was feines draus?“} – habe ich mich doch dazu entschlossen ein kleines Rezept auszuprobieren. Auf der Homepage von Kölln hab ich ein tolles Rezept gefunden, dass ich ein wenig abgewandelt habe.

Knusperauflauf mit Kölln

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Zutaten
1 Glas Sauerkirschen
200g Kölln Müsli Knusper Joghurt Zitrone
4 Eier
2 Päckchen Vanille-Puddingpulver
1 l Vollmilch
80 g Zucker
2 El Zitronensaft

Zum Bestreuen:
100 g Kölln Müsli Knusper Joghurt Zitrone

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Zubereitung
Als Erstes könnt ihr den Backofen auf 180 °C vorheizen, da die restliche Zubereitung recht schnell geht. Jeweils 100g von dem Kölln Müsli Knusper Joghurt Zitrone in eine große oder zwei kleine Auflaufformen geben. Dann die Sauerkirschen abtropfen lassen und über dem Müsli verteilen.

Im zweiten Schritt müssen die Eier getrennt werden und das Eiweiß steif geschlagen werden. Den Pudding nach Packungsanleitung zubereiten. Dann Eischnee und Eigelb mit einem Schneebesen unterrühren. Diese Masse über die Kirschen verstreichen und mit jeweils 50 g Müsli bestreuen.

Und ab in den Ofen auf der unteren Schiene und für ca. 30 Minuten backen lassen.

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„Quely Tapasbrote mit Vollkornmehl“ – ( 1,20€)

Echt klasse Produkt für Spanien- und Tapasfans. Diese Tapasbrote aus Vollkornmehl lassen sich prima als herzhafte und süße Häppchen kombinieren. Seit 1853 produziert Quely auf Mallorca.

„Pakka Mandeln mit Meersalz“ – ( 1,90€)
Da ist es, das Produkt des Monats aus der Degustabox Februar. Diese Mandeln stammen aus biologischem Anbau und sind fair gehandelt. Auch dieses Produkt stammt aus der Schweiz und wird dort schonend zubereitet und fein gesalzen.

Diese leckeren Mandeln werden wohl noch einem Filmabend bei mir versüßen.

„Drinkfit“ – ( je 0,99€ )

Die Firma Immergut hat mit der Marke Drinkfit 2 neue milchbasierte Energy-Drinks entwickelt. Energy-Drinks & Milch? Passt das überhaupt? Das habe ich mich auch direkt gefragt, wobei ich sonst eher nicht der Energy-Drink-Fan bin.

In den Sorten Tuttifrutti und Moccacino findet man die Drinks in 330 ml Tetrapacks die sogar wiederverschließbar sind.
Sie enthalten Guarana, Damina, Cola-Nuss, Macca und Koffein – was mir ziemlich zu Gute kommen sollte in meiner nächsten Nachtschicht.

„Haas Knoblauchpaste“ – ( 1,49€)

Aus frischem Knoblauch hergestellt ist diese Knoblauchpaste sehr ergiebig. 1 cm dieser Paste entspricht ungefähr einer Knoblauchzehe und dient perfekt zum Würzen von Fleisch oder als Grillmarinade.

„Haas Grillsenf“ – ( 1,29€ )

Ebenfalls von dem österreichischem Familienunternehmen Haas ist dieser Grillsenf Marktführer im Bereich der Spezialsenfe. Er ist pikant-würzig im Geschmack.

Da ich nicht wirklich der Senf-Fan bin werde ich den Senf höchstens für mein Honig-Senf-Dressing nutzen. Der Rest wird bei meinen Mitbewohnern landen.

„Dr. Schweitzer Sarepta Spezialsenf“ – ( 1,29€ )

Eine weitere aus Östereich stammende Senfmarke, wozu ich ebenfalls nicht viel sagen kann, da Senf ein No-Go in meiner persönlichen Speisekarte darstellt. Die Marke „Dr. Schweitzer“ stammt übrigens ebenfalls aus dem Hause „Haas“.

Mein Fazit

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Diese Box hat mich vom Inhalt sehr überzeugt, auch wenn ich es ein wenig übertrieben finde 3 Tuben mit Senf und Knoblauchpaste in eine Box zu stecken. Was genau sollte das? Meine Lieblingsprodukte aus der Box sind eindeutig das Kölln Müsli Knusper Joghurt Zitrone, da ich absolut auf diesen Zitrusgeschmack abfahre und es als vielseitig einsetzbar sehe. Außerdem finde ich die Quely-Produkte allesamt super, da sie absolut im Geschmack punkten und ein bisschen Spanien + Sonne nach Deutschland bringen.

Lindt HELLO Ostersortiment

Die letzten Lichterketten verschwinden aus den Fenstern, morgens wird es wieder früher hell und die ersten Vögel fangen an zu zwitschern. Gott sei Dank: es wird wieder Frühling. Es gibt nichts wodrauf ich mich mehr freue, als auf frischen Frühlingsduft, die ersten Krokusse und die Sonne mit ihren frühlinghaften Temperaturen.

Mit dem Frühlingsbeginn kommt natürlich auch die Osternzeit – und was wäre Ostern ohne Schokolade? 😉

Das Lindt Hello Ostersortiment 2015

Vor ein paar Tagen habe ich ein tolles Paket voll mit Osterschokolade von Lindt bekommen um sie für euch zu testen und euch zu zeigen, was es Neues gibt!

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Ab jetzt findet ihr diese Produkte schon im Handel.

Von Eiern, Pralinen bis zu ziemlich coolen Osterhasen ist alles dabei in dem neuen Sortiment.

Hello Easter Eggs

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In den Sorten „Cookies & Cream“ und „Strawberry Cheescake“ im 85 g Beutel für 2,89 € gibt es die Easter Eggs für alle Genießer, die auch mal ne kleine Kugel schieben. Wer sich nicht entscheiden kann nimmt einfach einen Mix-Beutel mit 150 g Inhalt für 4,89 €.

Die Eier „Cookies & Cream“ überzeugen mich durch dir leckere Sahnecrème gespickt mit knusprigen Cookiestückchen.

„Strawberry Cheescake“ ist durch seine Erdbeerstückchen und die Quarkcremefüllung fruchtiger und erfrischender – irgendwie bringt diese Sorte mehr Frühling in meine Geschmacksnerven.

Überraschung an der Türklinke – Die Hello Easter Doorhanger

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In zwei verschiedenen Varianten kann man die Osterüberraschung direkt an den Türgriff hängen. Entweder als coolen Bunny Guard, der dem HELLO Bunny ziemlich ähnlich sieht oder als die Henne Chicks. Beide sind voll gefüllt mit 130g Schokoladeneiern und kosten 4,99€.

Last but not least – Der neue coole, lässige Osterhase „Bunny“

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Mit 140g traditioneller Lindt-Alpenvollmilch-Schokolade erwartet euch der Lindt-Osterhase nun in einem neuen trendigen Outfit. Der wohl stylischste Osterhase fällt wohl nicht nur mit seinen Sneakers und der Sonnenbrille auf. Cappy, Armbanduhr, die Jacke lässig über die Schulter geworfen – das ist echt ein cooler Hase, den ihr für 3,99€ kaufen könnt.

Hier kommt ihr zu der Übersicht der neuen Hello-Osterprodukte.

Da kann Ostern ja kommen :)!

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5 Glücksmomente zu dieser bitterkalten Jahreszeit

Eigentlich bin ich ja ein Sommerkind! Ich liebe die strahlende Sonne, die Wärme auf der Haut und das man nicht so viele Klamotten tragen muss. Doch auch ich muss zugeben, dass der Winter viele tolle Sachen für mich bereit hält.

Glücksmoment Nr. 1 – Jammi, jammi

Die ganzen weihnachtlichen Leckereien – Kekse, tolle Gewürze, Stollen, Rezepte mit Spekulatius, und gaaaanz viel Schokolade. Das Lebkuchenhaus darf (ab diesem Jahr auch bei mir 🙂 ) natürlich nicht fehlen {hier kommt ihr zu meinem Häusschen}. Leckerer Kakao – vielleicht sogar aus Weihnachtsschokolade. Und auch der Glühwein gehört dazu, auf der Weihnachtsfeier hat eine Kollegin selbstgemachten Apfelglühwein mitgebracht. Der war richtig lecker.

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Diese Schokolade von „Zotter“ ist etwas ganz besonders Feines zur Weihnachtszeit. Die Sorte Glühwein fand ich ja besonders Klasse und hat mir in meiner heißen Milch ein warmes Adventsgefühl im Bäuchlein gegeben. Die Schmelz jeder Sorte ist wirklich unglaublich weich und natürlich – es wird auch extra nochmal darauf hingewiesen, dass die Schokolade im Mund schmelzen soll und nicht zerkaut werden sollte. So entfaltet sich der gesamte Geschmack viel besser und man hat länger was von dem Genussmoment. Die Christbaum-Anhänger-Schoki ist bei meinem Liebsten im Adventskalender gelandet (natürlich musste ich vorher von jeder Sorte ein Täfelchen probieren – echt klasse). Vielen Dank an Zotter, die mir diese Schokolade zum Testen zur Verfügung gestellt hat.

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Glücksmoment Nr. 2 – Kuschel, Mukkel

Sich bei der Kälte unter der dicken Decke mit einem Körnerkissen verkriechen, natürlich mit dicken Kuschelsocken an den Füßen und einer heißen Kanne „Wintertraum“-Tee auf der Fensterbank. Super 🙂 – so liebe sogar ich die Winter-Weihnachtszeit. Wenn es jetzt noch draußen schneien würde, wäre der Mukkelfaktor mindestens doppelt so hoch.

Glücksmoment Nr. 3 – Weihnachtsfilme

Ich liebe es in der kalten Zeit Weihnachtsfilme zu gucken – am Liebsten mit Schnee und Liebe! Wo das Herz anfängt dahin zu schmelzen. Welche Weihnachtsfilme mir besonders gut gefallen, könnt ihr hier lesen.

Glücksmoment Nr. 4 – Lieblingsmenschen

Was kann es Schöneres geben als freie Zeit mit seinen Lieblingsmenschen zu verbringen. Mit meiner Lieblings-Schwester Plätzchen backen oder ein paar Stunden mit meinem Liebsten im Ikea die Zeit vertrödeln und ordentlich shoppen. Glühweintrinken auf dem Weihnachtsmarkt mit Freunden oder auf ein Adventsfrühstück einladen und eingeladen werden.

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Glücksmoment Nr. 5 – Ab in den Urlaub

Wem es trotz den ganzen Glücksmomenten zur Weihnachtszeit trotzdem zu kalt ist, kann auch einfach spontan vor, über oder nach Weihnachten noch in den Süden fliegen. Irgendwohin wo es milder von den Temperaturen ist. Ich werde dieses Jahr hier bleiben, aber wir haben vor ein paar Tagen einen tollen Flug entdeckt und für März gebucht: Ich fliege nach New York! Bis März heißt es also freuen, vorbereiten und planen! Ich bin echt richtig aufgeregt und gespannt – mein erstes Mal USA rückt näher.

Und es gibt noch einen weiteren Glücksmoment: Liebe Christina, du hast bei dem Gewinnspiel November das Genussmomente-Paket gewonnen. Herzlichen Glückwunsch 🙂 – ich hoffe, dass das Paket vor Weihnachten noch bei dir eintrifft!

Für Christina ist das Schönste zu Weihnachten:“Die Kälte draußen, wenn man in die mollig warme Wohnung kommt, die nach Zimt und Lebkuchen riecht. Abgerundet mit vielen Kerzen.

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Was genießt ihr an dieser kalten ungemütlichen – manchmal aber doch ziemlich gemütlichen – Jahreszeit?